培养目标：培训与现代社会发展相匹配的高端烹饪人才，在提高自身综合素质及艺术才华的同时，学习热菜、凉菜、雕刻、拼盘、卤菜、火锅、汤锅等；主要学习八大菜系之首的川菜，同时兼修粤、鲁、苏、闽、浙、湘、微菜，西餐、糕点以及营养搭配。

就业方向：各大中型品牌酒店、餐饮企业、自主创业等，年薪10万起～